L'actualité à Marseille, Aix-en-Provence, Aubagne, Cassis, La Ciotat, Martigues, Vitrolles, Istres, Salon et dans toute la métropole

Trophée Jeunes Talents de la cuisine : deux Marseillaises en finale

0

Le Trophée Jeunes Talents récompense trois étudiants issus d’une formation en hôtellerie-restauration cuisine.

C’est ce mardi 2 février que s’affrontent en cuisine les huit finalistes du Trophée Jeunes Talents qui récompensera trois étudiants issus d’une formation en hôtellerie-restauration. Cette année, deux Marseillaises porteront les couleurs du lycée hôtelier de Bonneveine à Marseille.

Ils étaient 20 étudiants issus d’une formation en hôtellerie-restauration à espérer décrocher l’un des trois billets vers une année d’apprentissage auprès de chefs internationaux de renom. Seuls huit jeunes talents sont parvenus à atteindre les étapes de présélection dont deux étudiantes à Marseille. Le jury mené par Alain Boiron, PDG de Boiron Frères et Ferdy Debecker, président des « Bocuse d’Or Winners », tranchera le 2 février à Valence.

Les lauréats devront faire leurs preuves en réalisant un plat à partir d’un thème imposé mais aussi se soumettre à une épreuve d’expression écrite. A l’issue des épreuves, 3 candidats pourront rejoindre les rangs de chefs internationaux et ainsi se forger une personnalité culinaire unique grâce à une ouverture à l’international.

Gomet’ souhaite bon courage à Maëlle Giardina et Valentine Payan, étudiantes au lycée hôtelier de Bonneveine à Marseille !

Plus d’informations : http://tropheejeunestalents.com/

Partagez

Auteur

Votre avis nous intéresse, réagissez à cet article

La métropole d'Aix-Marseille-Provence doit voir le jour le 1er janvier 2016. Vous ne vous sentez pas concerné ? Marseille, Aix-en-Provence, Aubagne, Martigues, Istres, Salon-de-Provence... si vous avez l'habitude de passer d'une ville à l'autre, vous êtes peut-être plus métropolitain que vous ne le pensez. Pour le savoir, faites le test !

Choisissez parmi les 93 communes de la métropole

0%
[ 1 / 11 ] Où habitez-vous ?

1 choix maximum. Saisir les premières lettres pour avoir des propositions.

 
[ 2 / 11 ] Où travaillez-vous ?

1 choix maximum. Saisir les premières lettres pour avoir des propositions.

  
[ 3 / 11 ] Où faites-vous du sport ?

1 choix maximum. Saisir les premières lettres pour avoir des propositions.

  
[ 4 / 11 ] Où sortez-vous le week-end ?

3 choix maximum. Saisir les premières lettres pour avoir des propositions.

  
[ 5 / 11 ] Où sortez-vous en semaine ?

3 choix maximum. Saisir les premières lettres pour avoir des propositions.

  
[ 6 / 11 ] Où habite votre famille ?

1 choix maximum. Saisir les premières lettres pour avoir des propositions.

  
[ 7 / 11 ] Où vous baignez-vous ?

1 choix maximum. Saisir les premières lettres pour avoir des propositions.

  
[ 8 / 11 ] Où allez-vous au cinéma ?

1 choix maximum. Saisir les premières lettres pour avoir des propositions.

  
[ 9 / 11 ] Où allez-vous au restaurant ?

1 choix maximum. Saisir les premières lettres pour avoir des propositions.

  
[ 10 / 11 ] Où vous ressourcez-vous ?

1 choix maximum. Saisir les premières lettres pour avoir des propositions.

  
[ 11 / 11 ] Où sont scolarisés vos enfants ?

1 choix maximum. Saisir les premières lettres pour avoir des propositions.