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[En images] Marseille célèbre le renouveau du chocolat à Saint-Menet

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La Chocolaterie de Provence (ex-Net Cacao) située à St Menet à Marseille ouvre sa boutique avec un parterre de personnalités. Elus et salariés se remettent à espérer dans l’avenir du site.

Beaucoup d’enfants, de salariés, d’élus, des retraités de l’usine Nestlé… C’est tout un pan de l’histoire économique de Marseille que l’on est venu célébrer mercredi 11 février à l’usine Saint-Menet, installée dans la vallée de l’Huveaune à Marseille, dans le 11ème arrondissement. Se rassembler autour du patrimoine (le site date de 1952) et aussi de valeurs, notamment celles qui ont parmi aux salariés de résister à l’adversité quand Net Cacao (qui avait racheté l’usine à Nestlé dans les années 2000), décide de liquider l’affaire en 2011.

L’esprit de résistance de quelques-uns va permettre de trouver une solution avec des repreneurs venus de Russie. C’est celà que tous  viennent aussi saluer.  Le prétexte au rassemblement – l’inauguration la nouvelle boutique de la Chocolaterie – résonne comme un symbole. De Philippe Scano, le chef opérationnel du site et historique de l’entreprise, à la jeune et pétillante russe Ulia SerykhSerykh, Marseille entre tradition et modernité, enracinement local et internationalisation. Retour en images.

Lire aussi. Chocolaterie de Provence : quand le chocolat adoucit la relation franco-russe.

Consultez notre vidéo. Ulia Serykh

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