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[On a testé] La burger mania envahit la métropole…

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Il y a encore quelques mois, manger un burger se résumait simplement à aller au fast food du coin, commander, s’attabler et en un quart d’heure, le tour était joué ! Aujourd’hui, fini le simple hamburger bien souvent trop gras et sans vraiment de goût, on peut désormais trouver de bons burgers bars et manger des produits sains et de qualité avec un super rapport qualité prix.

Ils ont pignon sur rue… Voici quelques lieux métropolitains où manger des burgers devient de plus en plus raffinés. On les a testés et on vous dit tout.

La Folie du Burger
Un joli bar à burger situé à quelques pas seulement de la Place Castellane, à La Folie du Burger on mange sur place ou on peut même se faire livrer. La liste de burgers est démente : classique, cheese, à la mazo, au chèvre, avec des falafels… Les burgers sont frais et croustillants tout comme leurs accompagnements : frites de pomme de terre ou de légumes.. Les pains à burgers sont faits maison, les légumes viennent de chez le primeur – le tout est un vrai régal pour les papilles. Les prix varient de 5 à 13,50 € pour un menu complet.

Informations pratiques :
5 avenue de Toulon, Marseille 6°
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h et de 19h à 22h – Samedi de 19h à 23h. 09.81.36.68.36

Le Bar Bû
Fraichement ouvert dans la cité phocéenne, le Bar Bû est un bar à burgers au style très industriel : tables et chaises mixant bois et métal, un joli bar et une belle verrière. La carte de burgers est variée (tout comme celle des cocktails et des desserts) qui permet d’en trouver forcément un à son goût: poisson, poulet, boeuf. Les plats sont copieux et les saveurs équilibrées, c’est gourmand, fait maison avec des produits frais. Mention spéciale pour leur pain brioché ! Côté prix il faut compter quand même entre 14 et 18 € le burger.

Informations pratiques :
8 rue euthymenes, Marseille 1°
04 88 64 44 37
Ouvert du lundi au samedi midi et soir.

Le Burger Bar
Comme son nom l’indique, il s’agit d’un restaurant à burgers mais pas d’un simple resto à burger, c’est le burger bar d’Aix en Provence ! A l’intérieur, le décor new-yorkais est chaleureux, un style branché et américain où l’on s’y sent vraiment bien. Le Burger Bar propose plus d’une quinzaine de Burgers différents, des plus classiques aux plus hauts de gamme en passant par 2 petites pépites végétariennes : l’Italien & l’Avocado. Petit plus, c’est vous qui décidez de la viande dans n’importe lequel de vos burgers : boeuf, boeuf/agneau ou poulet, l’idée est vraiment très bien réfléchie. Niveaux prix, ils varient de 9,00€ à 15€ pour les plus recherchés et surtout n’oubliez pas de tester les frites maison – elles sont à tomber !

8 Place des Augustins, 13100 Aix-en-Provence
04 88 14 40 50
Service continu de 12h à 00h – 7 jours sur 7

Le Steak n’ Shake
Dernier né des burgers bars dans la métropole, le Steak n’ Shake ouvrira ses portes le 25 novembre prochain au coeur de la zone commerciale de Plan de Campagne. Débarqué directement d’Outre-Atlantique, Steak n Shake est une chaine de « burgers Premium » qui ouvre son premier resto franchisé en France dans la métropole. Dans un décor très US, les burgers sont minute, faits devant le client en temps réel.

Le Steak n' Shake de Plan de Campagne ouvre le 25 novembre. Une première implantation en France pour la chaîne américaine spécialiste du burger premium (Photo J-F.E)

Le Steak n’ Shake de Plan de Campagne ouvre le 25 novembre. Une première implantation en France pour la chaîne américaine spécialiste du burger premium (Photo J-F.E)

La viande est 100% pur boeuf d’origine française, les produits sont frais et de qualité et l’accueil est vraiment irréprochable. Une bonne alternative pour manger sur le pouce dans le coin et surtout sans se ruiner. Burgers et frites fraîches à partir de 5,95€ et burgers spéciaux (guacamole, royal, cheesy, bacon…) à partir de 7,95 €. Profitez en pour tester aussi leurs milkshakes, ils ont été primés par le guide gastronomique américain Zagat nous dit-on.

Informations pratiques :
Centre Barnéoud, Zone Commerciale de Plan de Campagne
Ouvert 7j/7 de 11h à 00h.

N’hésitez pas à partager avec nous toutes vos bonnes adresses de burgers dans la métropole !

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La métropole d'Aix-Marseille-Provence doit voir le jour le 1er janvier 2016. Vous ne vous sentez pas concerné ? Marseille, Aix-en-Provence, Aubagne, Martigues, Istres, Salon-de-Provence... si vous avez l'habitude de passer d'une ville à l'autre, vous êtes peut-être plus métropolitain que vous ne le pensez. Pour le savoir, faites le test !

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